蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0004018628 | 外国語一般 | 641.5/Y98/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
外国語図書 |
タイトル |
Martin Yan’s Asia |
サブタイトル |
Favorite recipes from Hong Kong,Singapore,Malaysia,Philippines and Japan |
シリーズ名 |
Companion to the public television series Yan Can Cook |
タイトルヨミ |
MARTIN YAN’S ASIA |
サブタイトルヨミ |
FAVORITE RECIPES FROM HONG KONG,SINGAPORE,MALAYSIA,PHILIPPINES AND JAPAN |
シリーズ名ヨミ |
COMPANION TO THE PUBLIC TELEVISION SERIES YAN CAN COOK |
人名 |
by Martin Yan
food photography by Geoffrey Nilsen
|
人名ヨミ |
YAN*MARTIN NILSEN*GEOFFREY |
出版者・発行者 |
KQED
|
出版者・発行者等ヨミ |
KQED |
出版地・発行地 |
San Francisco |
出版・発行年月 |
1997 |
ページ数または枚数・巻数 |
256p.col.illus. |
大きさ |
24cm. |
価格 |
¥4209 |
ISBN |
0-912333-32-4 |
注記 |
Includes index. |
分類記号 |
641.5
|
件名 |
Cookery - Asia
/
Cookery Oriental
/
Cookery Japanese
/
Home economics - Cooking and dining
|
言語区分 |
eng |
タイトルコード |
1009810051855 |
目次
内容細目
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