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書誌情報サマリ

タイトル

老舗煎餅

人名 『サライ』編集部／編
人名ヨミ サライ ヘンシュウブ
出版者・発行者 小学館
出版年月 1997.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 老舗煎餅
サブタイトル 創業百年以上
シリーズ名 Shotor library
タイトルヨミ シニセ センベイ
サブタイトルヨミ ソウギョウ ヒャクネン イジョウ
シリーズ名ヨミ ショトル ライブラリー
人名 『サライ』編集部／編 　 本多 由紀子／編
人名ヨミ サライ ヘンシュウブ　ホンダ ユキコ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1997.3
ページ数または枚数・巻数 126p
大きさ 21cm
価格 ￥１４５６
ISBN 4-09-343064-0
分類記号 588.37
件名 菓子
内容紹介 日本全国の、創業100年以上の老舗煎餅店を徹底取材。味から作り方、こだわり抜いた店の歴史など、おいしそうで面白いおせんべの本。熱〜いお茶を淹れておせんべ片手にお読み下さい。取り寄せ情報付き。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009710013914



目次


内容細目

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