蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0003982527 | 外国語一般 | 641.5/S95/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
外国語図書 |
タイトル |
Life of a restaurant |
サブタイトル |
tables and recipes from La Colombe d’Or |
タイトルヨミ |
LIFE OF A RESTAURANT |
サブタイトルヨミ |
TABLES AND RECIPES FROM LA COLOMBE D’OR |
人名 |
Helen Studley.
|
人名ヨミ |
STUDLEY*HELEN. |
版次 |
1st ed. |
出版者・発行者 |
Crown Publishers
|
出版者・発行者等ヨミ |
CROWN PUBLISHERS |
出版地・発行地 |
New York |
出版・発行年月 |
c1994. |
ページ数または枚数・巻数 |
xiii, 274 p.:ill. |
大きさ |
25 cm. |
ISBN |
0517583135 |
注記 |
OCLC:28255624/LCNo.93008738/Includes index. |
分類記号 |
641.5
|
件名 |
Restaurant management
/
Cookery French - Proven�ノal style
|
タイトルコード |
1009610000817 |
目次
内容細目
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