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書誌情報サマリ

タイトル

戦後にみる食の文化史

人名 山口 貴久男/著
人名ヨミ ヤマグチ キクオ
出版者・発行者 三嶺書房
出版年月 1983.11


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 戦後にみる食の文化史
タイトルヨミ センゴ ニ ミル ショク ノ ブンカシ
人名 山口 貴久男/著
人名ヨミ ヤマグチ キクオ
出版者・発行者 三嶺書房オークブックセラーズ(発売)
出版者・発行者等ヨミ サンレイショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 1983.11
ページ数または枚数・巻数 264p
大きさ 20cm
価格 ¥2300
分類記号 383.8
件名 食生活
言語区分 jpn
タイトルコード 1005010073520



目次


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