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書誌情報サマリ

タイトル

食料・環境経済学

人名 伊藤 順一/著
人名ヨミ イトウ ジュンイチ
出版者・発行者 勁草書房
出版年月 2025.2


書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 食料・環境経済学
サブタイトル 政策研究のテーマと実証
並列タイトル Food and Environmental Economics
タイトルヨミ ショクリョウ カンキョウ ケイザイガク
サブタイトルヨミ セイサク ケンキュウ ノ テーマ ト ジッショウ
人名 伊藤 順一/著
人名ヨミ イトウ ジュンイチ
出版者・発行者 勁草書房
出版者・発行者等ヨミ ケイソウ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.2
ページ数または枚数・巻数 12,375p
大きさ 22cm
価格 ¥4200
ISBN 978-4-326-50511-1
ISBN 4-326-50511-1
注記 文献:p351〜364
分類記号 611
件名 農業経済食糧問題環境経済学
内容紹介 市場メカニズムの機能と政府の役割をどう評価するか。暮らしに直結する食料と環境の政策課題を考える際、理論と実証の適切な組み合わせが必須となる。豊富な事例をふまえ、その経済学的方法を丁寧に解説する。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学農学部農業経済学科卒。農学博士(同大学)。京都大学大学院農学研究科教授。日本農業経済学会誌賞などを受賞。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812827525
目次 第1章 食料生産の理論と実証:基礎編
1.1 食料生産の技術選択/1.2 農業の生産関数/1.3 BC過程の利潤最大化/1.4 M過程の費用最小化/1.5 産出距離関数/1.6 技術進歩/<演習>
第2章 食料生産の理論と実証:応用編
2.1 直接支払制度の経済分析/2.2 政策変更に伴う生産者の技術選択/2.3 農業の選択的拡大/2.4 メタ生産関数と成長会計分析/2.5 中国農業の発展と農民専業合作社/2.6 農家の兼業化と農業の構造問題/<演習>
第3章 農地貸借の理論と実証
3.1 農地貸借の理論/3.2 マルチ・エージェント・モデル/3.3 日本と中国の農地制度改革/3.4 農地貸借市場の実証分析1:日本の都府県の事例/3.5 農地貸借市場の実証分析2:中国甘粛省の事例/3.6 農地貸借市場の実証分析3:中国江蘇省の事例/<演習>
第4章 世界の穀物市場と食料安全保障
4.1 穀物生産と貿易の動向/4.2 食料自給率と農業保護/4.3 世界の食料安全保障/4.4 アフリカのフード・アクセス/<演習>
第5章 経済成長と農業
5.1 ペティ=クラークの法則/5.2 労働力の移動と国民経済/5.3 比較優位の原理/5.4 経済成長と農業の競争力/5.5 穀物貿易に関する実証分析/補論1 中国の所得格差/補論2 価格に関するゼロ次同次性とワルラス法則/<演習>
第6章 厚生経済学と食料・環境問題の余剰分析
6.1 資源配分と所得分配/6.2 厚生経済学の基本定理と社会的余剰/6.3 食料問題の余剰分析/6.4 環境問題の余剰分析/<演習>
第7章 農村共有資源の保全と管理
7.1 共有資源の属性/7.2 共有資源の枯渇/7.3 共有地の悲劇/7.4 悲劇の回避/7.5 進化論的ゲーム理論/7.6 灌漑管理の協調行動/補論1 ナッシュ交渉解/補論2 漁場で多数の漁師が操業するケース/補論3 混合戦略を含むナッシュ均衡/<演習>
第8章 環境支払いの理論と実証
8.1 環境・生態系サービスに対する支払い/8.2 PESに関する争点と論点/8.3 日本農業とPES/8.4 向上対策への加入要因と成果/8.5 中山間地域等直接支払の制度設計/<演習>
補章 経済数学の補足的説明



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