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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0200183747 | DVD | V596/テ/ | 2F視聴覚 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
帝国ホテル元総料理長村上信夫の世界
|
人名 |
村上 信夫/出演
|
人名ヨミ |
ムラカミ ノブオ |
出版者・発行者 |
中録サービス
|
出版年月 |
[2006.8] |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
視聴覚 |
タイトル |
帝国ホテル元総料理長村上信夫の世界 |
シリーズ名 |
NHKきょうの料理DVD |
シリーズ番号 |
特別編 |
タイトルヨミ |
テイコク ホテル モト ソウリョウリチョウ ムラカミ ノブオ ノ セカイ |
シリーズ名ヨミ |
エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ ディーヴイディー |
シリーズ番号ヨミ |
トクベツヘン |
人名 |
村上 信夫/出演
|
人名ヨミ |
ムラカミ ノブオ |
出版者・発行者 |
中録サービス
|
出版者・発行者等ヨミ |
チュウロクサービス |
出版地・発行地 |
[東京] |
出版・発行年月 |
[2006.8] |
ページ数または枚数・巻数 |
2 |
大きさ |
12 |
再生時間 |
215分 |
価格 |
¥3000 |
レコード番号 |
4580117778635 |
発売番号 |
CDSC7863 |
ISBN |
4-86241-863-5 |
付属資料 |
レシピブック(1冊) |
注記 |
特典映像:おはよう広場村上信夫の台所用品手入れ法 |
注記 |
ドルビーデジタル |
分類記号 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)
|
内容紹介 |
日本の家庭に洋食を浸透させた、帝国ホテル元総料理長の村上信夫。親しみやすい語りで、ハンバーグステーキやフリカーデルなど、本格派の料理全8品を紹介します。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
3009830019811 |
目次
内容細目
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