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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0200114478 | DVD | V596/マ/8 | 自動書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
満漢全席 8 中国料理四千年の奥義 精進料理-二大流派対決倣真派VS全素派-
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出版者・発行者 |
バンダイビジュアル(発行)
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出版年月 |
〔2003.11〕 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
視聴覚 |
タイトル |
満漢全席 8 中国料理四千年の奥義 精進料理-二大流派対決倣真派VS全素派- |
タイトルヨミ |
マンカン ゼンセキ チュウゴク リョウリ ヨンセンネン ノ オウギ ショウジン リョウリ ニダイ リュウハ タイケツ ホウシンハ ヴイエス ゼンソハ |
出版者・発行者 |
バンダイビジュアル(発行)
|
出版者・発行者等ヨミ |
バンダイビジュアル |
出版・発行年月 |
〔2003.11〕 |
ページ数または枚数・巻数 |
1 |
大きさ |
12 |
再生時間 |
73分 |
価格 |
¥20000 |
セット価格 |
15枚組¥300000 |
発売番号 |
BCBE-1708-H |
注記 |
総監修:趙栄光 辻勲/画面:ビスタサイズ/記録層:片面1層/出演:羽田美智子 棚橋俊夫 |
分類記号 |
596.22
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件名 |
料理(中国)
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言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
3009830007203 |
目次
内容細目
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素菜 〜1500年の歴史を持つ中国の精進料理
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上海 人気料理店の精進料理
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素菜 〜中国の精進料理1500年の歴史〜
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倣真派の料理を求めて
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全素派の料理を求めて
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