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書誌情報サマリ

タイトル

人間は何を食べてきたか　第３巻　　アジア・豊かなる食の世界　　１　

出版者・発行者 ブエナビスタホームエンターテイメント
出版年月 〔２００３．３〕

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 視聴覚
タイトル 人間は何を食べてきたか　第３巻　　アジア・豊かなる食の世界　　１　
シリーズ名 ジブリ学術ライブラリー
シリーズ名 ＮＨＫ　ＤＶＤ
タイトルヨミ ニンゲン　ワ　ナニ　オ　タベテ　キタカ　０００３００　　アジア　ユタカ　ナル　ショク　ノ　セカイ　　０００１００　
シリーズ名ヨミ ジブリ　ガクジュツ　ライブラリー
シリーズ名ヨミ エヌエイチケー　ディーヴイディー
出版者・発行者 ブエナビスタホームエンターテイメント
出版者・発行者等ヨミ ブエナビスタホームエンターテイメント
出版・発行年月 〔２００３．３〕
ページ数または枚数・巻数 １
大きさ １２ｃｍ
再生時間 １３２分
価格 ￥１００００
発売番号 VWDGL-8504
注記 語り：樫山文枝／記録層：片面・２層／音声：日本語　モノラル録音／字幕：日本語字幕／映像特典：「人間は何を食べてきたか」を語る番組制作者と高畑・宮崎両監督の座談会”太古、水田はイモ畑だったかもしれない！？”（約１６分）
分類記号 383.8
件名 食生活－歴史 ／ 麺類 ／ タロいも
タイトルコード 3009830001060



目次


内容細目

第１集　黄土の民の知恵と技－麺－
第２集　スパイスは大地の香り－カレー－
第３集　太古からのメッセージ－タロイモ・ヤムイモ－

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