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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0017152265 | こどもの本 | C498/ﾖｼ26/ | 1F児研室 | 館内利用 |
× |
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書誌情報サマリ
| タイトル |
菌ちゃん先生の食べ方入門
|
| 人名 |
吉田 俊道／著
|
| 人名ヨミ |
ヨシダ トシミチ |
| 出版者・発行者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2026.7 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
菌ちゃん先生の食べ方入門 |
| サブタイトル |
「なんかだるい」が消える! |
| シリーズ名 |
14歳の世渡り術 |
| タイトルヨミ |
キンチャン センセイ ノ タベカタ ニュウモン |
| サブタイトルヨミ |
ナンカ ダルイ ガ キエル |
| シリーズ名ヨミ |
ジュウヨンサイ ノ ヨワタリジュツ |
| 人名 |
吉田 俊道／著
|
| 人名ヨミ |
ヨシダ トシミチ |
| 出版者・発行者 |
河出書房新社
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
カワデ ショボウ シンシャ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2026.7 |
| ページ数または枚数・巻数 |
209p |
| 大きさ |
19cm |
| 価格 |
￥１５４０ |
| ISBN |
978-4-309-61790-9 |
| ISBN |
4-309-61790-9 |
| 分類記号 |
498.583
|
| 件名 |
食生活
／
健康法
／
腸内細菌
|
| 内容紹介 |
健康になる食べ方を知り、実践するだけで、体と心の状態は驚くほど変わる。農薬に頼らない「菌ちゃん農法」を行う著者が、農業に携わっているからこそわかる、おなかを元気にする食べ方を紹介する。書き込めるシート等付き。 |
| 著者紹介 |
長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了。農学修士。株式会社菌ちゃんふぁーむ代表取締役。大地といのちの会理事長。長崎県環境アドバイザー。食育推進ボランティア表彰。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812939340 |
| 目次 |
はじめに |
|
今の食生活をチェックしてみよう! |
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序章 たった1ケ月の食改善でカラダが変わる!? |
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農家の人間だから気づけた、元気な体作りの秘密／農薬を使わない農業を目指して農家の道へ／虫と格闘する日々で知った驚くべき事実／土の畑とおなか畑の共通点／給食を変えたら、病欠が12分の1に激減!／便通改善、集中力アップ、疲れにくくなった! |
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第1章 土と野菜が教えてくれた、おなかから健康になる秘密 |
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生命力の高い野菜は菌ちゃんとつながっている／菌ちゃんは命を循環させる地球のポンプ／腸の中で起きている発酵と腐敗／腸内細菌は体臭を変える／腸内細菌の種類は多いほどいい／土から離れた生活が及ぼした健康への影響とは?／腸内環境が整うと、ドロドロ血液がサラサラ血液に!／草取りをするつもりが大根を抜いていた!?／生命力の高い野菜は、わたしたちを健康にする／不健康な野菜を食べても大腸がんのリスクは変わらない／本来の機能を復活させる微量ミネラル／毎秒500万個もの細胞を入れ替える最強の役割／カロリーは足りていても、ビタミンやミネラルは欠乏!／土とおなかはそっくり! |
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第2章 体も心も変わっていく!「腸を元気にする十二ケ条」 |
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食改善のポイントは、この2つ／「腸を元気にする十二ケ条」で、元気な体と心を作る／第一条 元気な野菜を選ぼう／夏の葉物野菜の王様は、空芯菜!／COLUMN おなか畑が喜ぶ「空芯菜の青汁スムージー」レシピ／熱中症対策と夏の野菜／旬の野菜の見分け方／第二条 野菜の皮はむかずに食べよう／新しい腸内細菌を定着させるには?／皮ごと食べたら農薬が心配、という方へ／第三条 玄米か分づき米を食べよう／COLUMN 皮を美味しく食べるレシピ／米の栄養成分を美味しくとる方法／第四条 野菜の成長点を食べよう／第五条 海のミネラルをとり入れよう／煮干しを丸ごと10匹食べる／COLUMN 消化がよくなる「煮干しの酢漬け」レシピ／第六条 本物の発酵食品を選ぼう／おなか畑が喜ぶ本物のたくあん／第七条 ひと口30回以上嚙もう／第八条 空腹の時間を作ろう／第九条 小麦を減らして、お米を中心に食べよう／第十条 飲み物は、水か無農薬のお茶を選ぼう／第十一条 人工甘味料は控えよう／第十二条 加工食品より手作りしよう／4歳の頃食べていたものは、大人になっても好きな味／番外編:健康な腸を作る2つのケア／(1)あいうべ体操／(2)おなかの「の」の字マッサージ |
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第3章 体を守る菌ちゃんとつながる生活とは? |
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無菌ほど怖いものはない／「虫が来る野菜は美味しい」は大間違い。その証拠とは?／野菜は賢い／モグラはありがたい仲間だった!／雑草は敵じゃない／微生物はシシ神／ウジ虫は見えるシシ神／農薬がいらない農業へ／土に元気がなくなった理由／化学肥料が地球環境を悪化させる!?／和をもって貴しと為す／菌ちゃんは人を癒す／コロナウイルスと発酵の関係／小さな病気は免疫を鍛える練習 |
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第4章 命をいただくということ |
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今日、どんな命を食べましたか?／本気で食べ物に感謝したら見えてきたこと／元気な命を食べていますか?／嫌いなものがある時は?／「いただきます」の本当の意味／命の循環を体感する／菌ちゃん野菜は生態系を守る／COLUMN プランターで菌ちゃん野菜作り |
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巻末特典(1)「体と心の変化チェック表」 |
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巻末特典(2)「腸を元気にする十二ケ条」30日間記録シート |
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おわりに |
| 内容紹介（児童書） |
おなかを整えると、体も心も元気になる!疲れやすい、イライラする、集中できない、肌荒れ、便秘など、体調や気分がすぐれず、「なんかだるい」と感じている人に向け、そうした不安を拭い去り、体や心の健康に自信を持って生きるための「食べ方」を教えます。 |
目次
内容細目
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