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1 0017322512一般図書L369.3/ｻｸ26/2F社会貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック

人名 櫻庭 英悦／監修
人名ヨミ サクラバ エイエツ
出版者・発行者 日本食糧新聞社
出版年月 2026.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 現場で役立つ災害時炊き出しハンドブック
サブタイトル 地方自治体・支援関係者必携
タイトルヨミ ゲンバ デ ヤクダツ サイガイジ タキダシ ハンドブック
サブタイトルヨミ チホウ ジチタイ シエン カンケイシャ ヒッケイ
人名 櫻庭 英悦／監修
人名ヨミ サクラバ エイエツ
出版者・発行者 日本食糧新聞社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.3
ページ数または枚数・巻数 155p
大きさ 30cm
価格 ￥３０００
ISBN 978-4-88927-299-4
ISBN 4-88927-299-4
分類記号 369.3
件名 災害救助 ／ 料理
内容紹介 避難生活での「食」をテーマにした、栄養学的視点から災害関連死を防ぐための炊き出しマニュアル。平時からの取組みや炊き出しのチェックポイント、炊き出し用レシピ&食材リスト等を収録。能登半島地震での実例も掲載。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812922604



目次


内容細目

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