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書誌情報サマリ

タイトル

ゼリーケーキ

人名 藤沢 かえで／著
人名ヨミ フジサワ カエデ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2026.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ゼリーケーキ
サブタイトル 光を重ねて、儚くほどける
タイトルヨミ ゼリー ケーキ
サブタイトルヨミ ヒカリ オ カサネテ ハカナク ホドケル
人名 藤沢 かえで／著
人名ヨミ フジサワ カエデ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.4
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-259-56860-3
ISBN 4-259-56860-3
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 シャインマスカットのゼリーケーキ、チェリー&チョコレートゼリーのシャルロット、スイカとミニトマトのまるごとゼリー、いちごミルクのボックスゼリー…。見た目が涼やかで、のどごし軽やかなゼリーケーキを紹介します。
著者紹介 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌフランス菓子研究科修了。サロンスタイルのお菓子教室l'erable主宰。著書に「りんごのお菓子づくり」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812921286



目次


内容細目

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