蔵書情報
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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0017136128 | こどもの本 | C491/ﾄｳ26/ | 1F児研室 | 館内利用 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
こどもにおいのふしぎ |
| サブタイトル |
親子でなっとく!においを解剖! |
| タイトルヨミ |
コドモ ニオイ ノ フシギ |
| サブタイトルヨミ |
オヤコ デ ナットク ニオイ オ カイボウ |
| 人名 |
東原 和成／著
|
| 人名ヨミ |
トウハラ カズシゲ |
| 出版者・発行者 |
ライフサイエンス出版
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
ライフ サイエンス シュッパン |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2026.4 |
| ページ数または枚数・巻数 |
94p |
| 大きさ |
21cm |
| 価格 |
￥２１００ |
| ISBN |
978-4-89775-510-6 |
| ISBN |
4-89775-510-6 |
| 注記 |
文献:p93 |
| 分類記号 |
491.376
|
| 件名 |
におい
／
嗅覚
|
| 内容紹介 |
赤ちゃんはウンチを“くさい”と感じていない? もしも世界からにおいがなくなったら? においの正体から、おいしさとにおいまで、普段あまり意識しない、ふしぎなにおいの世界をイラストを交え、やさしく説明する。 |
| 著者紹介 |
ニューヨーク州立大学ストーニー・ブルック校化学科博士課程修了。東京大学大学院農学生命科学研究科教授。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812919087 |
| 目次 |
QUIZ 「におい」あてクイズ |
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まえがき |
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イントロダクション |
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第1章 においってなんだろう? |
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1.五感ってなに?／五感とは／視覚／聴覚／触覚／味覚／2.嗅覚のやくわり／嗅覚／動物では／3.においの正体ってなに?／におい分子／4.においをどうやって感じているの?／鼻の構造／におい受容体／東原先生のおもしろ豆知識 1 ノーベル賞に輝いた「におい受容体」の研究／たくさんのにおいを識別するにおい受容体／においの信号 〜受容体から脳へ〜／東原先生のおもしろ豆知識 2 犬は人間より鼻がよいの?／東原先生のおもしろ豆知識 3 新型コロナウイルスに感染するとなぜ嗅覚がなくなるの? |
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第2章 においの不思議 |
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1.うんちは本当にくさい? 〜よいにおいと嫌なにおいの境界線〜／においは情報に左右されています／うんちのにおい,靴下のにおい／くさいにおいによりストレス物質が発生?!／においによって危険を察知する／東原先生のおもしろ豆知識 4 アロマテラピーって効果があるの?／2.においの好き嫌いの個人差はどこから来るの?／遺伝的な要因／食文化(環境的な要因)／お母さんのおなかのなかでの記憶／体調でもにおいの好き嫌いは変動する／3.においで記憶がよみがえるしくみ／においは脳に直接作用する?!／においとトラウマ／東原先生のおもしろ豆知識 5 プルースト効果ってなに? |
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第3章 においのおもしろ科学 |
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1.もしも世界からにおいがなくなったら?／すべての生物はにおいが発生している／すべてのにおいがなくなったら／植物も絶滅するの?／ネイチャーポジティブ／2.私たちの周りの色々なにおい／仲間のにおいは安心する?／好きな人のにおいが心地よいってほんとう?／自分の家のにおいは心地よい／3.病気の人はちがうにおいがする?／4.身近にある不思議なにおい／雨が降りそうなときのにおい／夕立のにおい／布団を干したときのにおい／鉄棒のにおい |
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第4章 おいしさとにおい |
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1.おいしさをつくる因子／2.人間は喉からにおいを感じている／3.においを混ぜるとまったくちがうにおいになる?／4.お酒ペアリングってなに?／5.ワインソムリエのすごさ／6.ウイスキーのブレンダー／東原先生のおもしろ豆知識 6 ワインの香りの秘密 |
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さいごに |
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参考文献 |
| 内容紹介（児童書） |
赤ちゃんはウンチを“くさい”と感じていない?においで思い出がよみがえる?病気の人はちがうにおいがする?人間は喉(のど)からにおいを感じている?においは、記憶(きおく)と感情のスイッチ。においの力やにおいの意味など、ふしぎなことがたくさんあるにおいの世界をイラストで楽しく解説します。 |
目次
内容細目
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