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書誌情報サマリ

タイトル

戦場のベーカリー

人名 フェリシティ・スペクター／著
人名ヨミ フェリシティ スペクター
出版者・発行者 原書房
出版年月 2026.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 戦場のベーカリー
サブタイトル 戦下のウクライナでパンを焼く
タイトルヨミ センジョウ ノ ベーカリー
サブタイトルヨミ センカ ノ ウクライナ デ パン オ ヤク
人名 フェリシティ・スペクター／著 　 藤沢 町子／訳 　 齋藤 匠／訳
人名ヨミ フェリシティ スペクター　フジサワ マチコ　サイトウ タクミ
出版者・発行者 原書房
出版者・発行者等ヨミ ハラ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.3
ページ数または枚数・巻数 285p 図版16p
大きさ 19cm
価格 ￥２２００
ISBN 978-4-562-07662-8
ISBN 4-562-07662-8
注記 原タイトル:Bread & war
分類記号 319.386038
件名 ウクライナ-対外関係-ロシア ／ パン
内容紹介 ロシア侵攻下、電力も物流も断たれたウクライナ各地で、人びとはパンを焼き、前線や占領地、避難民に届け続けた。戦地で「食」が果たした役割を克明に記録し、戦争と日常の境界を描いたルポルタージュ。レシピ集も収録。
著者紹介 テレビの報道記者。ウクライナでボランティアをし、「ベイク・フォー・ウクライナ」の活動を支援。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812914807



目次


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