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書誌情報サマリ

タイトル

いくら、なんの魚のたまごかな?

人名 清水 洋美/著
人名ヨミ シミズ ヒロミ
出版者・発行者 汐文社
出版年月 2026.2


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル いくら、なんの魚のたまごかな?
シリーズ名 おいしい魚のたまごずかん
タイトルヨミ イクラ ナンノ サカナ ノ タマゴ カナ
シリーズ名ヨミ オイシイ サカナ ノ タマゴ ズカン
人名 清水 洋美/著   平井 明夫/監修
人名ヨミ シミズ ヒロミ ヒライ アキオ
出版者・発行者 汐文社
出版者・発行者等ヨミ チョウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2026.2
ページ数または枚数・巻数 31p
大きさ 27cm
価格 ¥2900
ISBN 978-4-8113-3264-2
ISBN 4-8113-3264-2
分類記号 667.4
件名 さけ(鮭)塩蔵
内容紹介 おすしのネタで大人気のいくら。食べると口の中でぷちんとはじけて、うまみが広がります。いくらの作り方や、たまごから親魚になるまでの生活、日本と世界のいくら・サケ料理などを、多くの写真とイラストで紹介します。
著者紹介 フリーランスの編集者・ライター。自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を行う。著書に「ずかんプランクトン」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812909591
目次 ●はじめに
●おすし、大すき!
●サケのたまごだよ!
●たまごの数は、いくつ?
●いくらのしょうゆづけを作ってみよう!
●サケって、どんな魚?
●たまごをうんで、一生を終える
●冬の川で、生まれたよ!
●約3万キロメートルの旅の地図
●スーパーで見るサケは、どのサケ?
●サケとサーモンって、ちがうの?
●いくらとサケのおいしい料理-日本-
●いくらとサケのおいしい料理-世界-
アイヌとサケのふか〜い関係●サケは神さまからのおくりもの
内容紹介(児童書) おすしのネタで人気(にんき)のいくらは、サケのたまごから作(つく)られています。いくらのしょうゆづけの作りかたや、サケの一生(いっしょう)、日本(にほん)や世界(せかい)で食(た)べられているいくらとサケの料理(りょうり)などを、たくさんの写真(しゃしん)とイラストで紹介(しょうかい)します。



目次


内容細目

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清水 洋美 平井 明夫
さけ(鮭) 塩蔵
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