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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0016273856	こどもの本	C596/ﾖｼ25/2	1F児研室	館内利用	×

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書誌情報サマリ

タイトル	季節を感じる旬の食べもの図鑑　2　　夏の食べもの
人名	吉田企世子／監修
人名ヨミ	ヨシダキヨコ
出版者・発行者	岩崎書店
出版年月	2025.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	季節を感じる旬の食べもの図鑑　2　　夏の食べもの
タイトルヨミ	キセツオカンジルシュンノタベモノズカン　ナツノタベモノ
人名	吉田企世子／監修
人名ヨミ	ヨシダキヨコ
出版者・発行者	岩崎書店
出版者・発行者等ヨミ	イワサキショテン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2025.12
ページ数または枚数・巻数	47p
大きさ	29cm
価格	￥３３００
ISBN	978-4-265-09263-5
ISBN	4-265-09263-5
分類記号	596
件名	食品
内容紹介	旬を意識し、その季節ならではの味や彩りを楽しもう。トマト、とうもろこし、すいか、すずきなど、いろどり豊かな夏の野菜・果物・魚についてくわしく紹介。それらを使ったごちそうのレシピ、生産者のインタビューも掲載する。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812896697
目次	旬がつまった夏のごちそう天ぷら&そうめんとフルーツポンチ
	夏の野菜
	色あざやかな野菜がたくさん／■トマト ■とうもろこし ■なす ■きゅうり ■ズッキーニ ■えだまめ ■レタス ■オクラ ■さやいんげん／生産者さんにインタビュー「宝石とまと」で農業の魅力や楽しさを全世界へ／生産者さんのお仕事を知ろう! おいしいレタスが食べられるまで／夏バテ予防に効果あり。にがみのある野菜／■ピーマン ■にがうり ■ししとう ■モロヘイヤ／料理にいろどりをそえる名わきやく／■しそ ■しょうが ■みょうが ■じゅんさい ■らっきょう
	夏の果物
	夏といえばすいかとメロン／■すいか ■メロン／完熟でおいしい国産トロピカルフルーツ／■パイナップル ■マンゴー ■シークヮーサー／あざやかであまずっぱい小さな果物／■さくらんぼ ■ラズベリー ■ブルーベリー／日本でむかしから親しまれるうめ／■うめ／生産者さんにインタビュー世界中で愛される人にも環境にもやさしいうめぼし／まだまだある夏が旬の果物／■もも ■すもも ■あんず ■いちじく
	夏の魚
	あっさりとしたあじわいの白身魚／■すずき ■きす ■あなご ■たちうお ■かれい ■とびうお ■はも ■かわはぎ ■いわな ■あゆ／生産者さんにインタビュー小豆島をブランドはもの産地に／いか・たこも夏が旬／■するめいか ■まだこ／うまみたっぷり夏の貝／■いわがき ■あわび ■ほたてがい ■しじみ／まだまだある夏が旬の魚介／■いわし ■あじ ■うなぎ ■うに ■かんぱち／家族とつくろう! 夏のごちそう
	さくいん
内容紹介（児童書）	旬(しゅん)とは、自然の中でそだった食材がもっともおいしくなり、たくさんとれる時期のこと。日本では春夏秋冬それぞれにちがう食材が旬をむかえ、季節のうつりかわりを楽しむことができます。夏の野菜、果物、魚と、夏の食材を使ったごちそうのレシピを紹介(しょうかい)。生産者さんのインタビューものっています。