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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0016267437	こどもの本	C616/ｲﾅ25/2	1F児研室	館内利用	×

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書誌情報サマリ

タイトル	お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯　2　　世界のお米
人名	稲葉茂勝／著
人名ヨミ	イナバシゲカツ
出版者・発行者	岩崎書店
出版年月	2025.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	お米はどこから来て、どこへいく?稲・お米・ご飯　2　　世界のお米
タイトルヨミ	オコメワドコカラキテドコエイクイネオコメゴハン　セカイノオコメ
人名	稲葉茂勝／著　服部栄養料理研究会／監修　こどもくらぶ／編
人名ヨミ	イナバシゲカツ　ハットリエイヨウリョウリケンキュウカイ　コドモクラブ
出版者・発行者	岩崎書店
出版者・発行者等ヨミ	イワサキショテン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2025.10
ページ数または枚数・巻数	31p
大きさ	29cm
価格	￥３０００
ISBN	978-4-265-09260-4
ISBN	4-265-09260-4
分類記号	616.2
件名	稲／米
内容紹介	世界の限られた国ぐにでしか生産されていないお米。世界のお米の生産と消費、中国やインド、ベトナム、タイといった各国のお米の文化、米料理を、写真や図表などを交えてわかりやすく紹介します。
著者紹介	東京都生まれ。東京外国語大学卒。子どもジャーナリストとして活動。NPO法人子ども大学くにたちを設立、同理事長に就任。「SDGs子ども大学運動」を展開。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812881638
目次	パート1 世界のお米の生産と消費
	1 世界のお米の産地／2 生産量と消費量の世界地図／世界のお米生産量・消費量と人口／3 世界のお米の移動(貿易)のようす
	パート2 世界のお米の文化
	1 お米の生産・消費大国の中国／2 お米を一番多く輸出しているインド／3 稲作がさかんなイスラム教徒の国インドネシア／4 海外のお米文化をいろいろ取り入れたフィリピン／5 三毛作のお米の国ベトナム／6 お米が食文化をささえているタイ／7 地球上、日本の反対側にある国ブラジル／8 世界のあらゆる食文化を受け入れてきたアメリカ／9 15世紀ごろから稲作がはじまったイタリア／ヨーロッパの米料理
	パート3 写真で見る世界の米料理
	1 世界の炊き込みご飯とチャーハン／2 世界のお米のお菓子／米からつくられる粉
	さくいん
内容紹介（児童書）	お米の生産・消費大国の中国、お米を一番多く輸出しているインド、稲作(いなさく)がさかんなイスラム教徒の国インドネシア、15世紀ごろから稲作がはじまったイタリア…。世界のお米の産地や貿易のようす、さまざまな国のお米の文化、米料理などを、多くの写真や図表とともにわかりやすく紹介(しょうかい)します。