蔵書情報
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資料の状態
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| No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
0016265563 | こどもの本 | C374/ｶﾂ25/ | 1F児研室 | 館内利用 |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
児童図書 |
| タイトル |
学校給食のひみつ図鑑 |
| タイトルヨミ |
ガッコウ キュウショク ノ ヒミツ ズカン |
| 出版者・発行者 |
スタジオタッククリエイティブ
|
| 出版者・発行者等ヨミ |
スタジオ タック クリエイティブ |
| 出版地・発行地 |
東京 |
| 出版・発行年月 |
2025.10 |
| ページ数または枚数・巻数 |
159p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥３０００ |
| ISBN |
978-4-86800-018-1 |
| ISBN |
4-86800-018-1 |
| 分類記号 |
374.94
|
| 件名 |
学校給食
|
| 内容紹介 |
子どもたちの成長や健康をささえる学校給食。その歴史や調理の様子、栄養などを、Q&A形式で写真やイラストとともに解説する。北海道から沖縄県まで、日本全国のご当地給食も紹介。 |
| 言語区分 |
JPN |
| タイトルコード |
1009812881405 |
| 目次 |
Q 給食ってなに? |
|
Q 学校給食に種類はあるの? |
|
Q 給食はどこで作っているの? |
|
Q 給食はどうやって作られているの? |
|
人気メニュー、あげパンのひみつ |
|
Q 給食のこんだてはどうやって決めているの? |
|
こんだてが決まるまで／学校給食の栄養素の基準 |
|
Q 私たちに必要な栄養素ってなに? |
|
食事のバランス |
|
Q 給食は誰が作っているの? |
|
調理員・栄養士・栄養教諭／調理師めんきょを取るには／栄養士になるには／栄養教諭になるには |
|
Q 栄養教諭って何をする人なの? |
|
栄養教諭の仕事 |
|
Q 給食のこんだてはどこも同じなの? |
|
ご当地給食のある理由／日本全国のご当地給食／北海道滝川市/青森県八戸市／岩手県奥州市/宮城県気仙沼市／秋田県北秋田市/山形県山形市／福島県いわき市/茨城県龍ケ崎市／栃木県鹿沼市/群馬県伊勢崎市／埼玉県杉戸町/千葉県四街道市／東京都八丈町/神奈川県小田原市／新潟県燕市/富山県射水市／石川県宝達志水町/福井県坂井市／山梨県山梨市/長野県塩尻市／岐阜県白川村/静岡県下田市／愛知県安城市/三重県津市／滋賀県草津市/京都府京都市／大阪府大阪市/兵庫県上郡町／奈良県奈良市/和歌山県／鳥取県倉吉市/島根県雲南市／岡山県総社市/広島県大竹市／山口県下関市/徳島県徳島市／香川県善通寺市・琴平町・多度津町/愛媛県松山市／高知県土佐清水市/福岡県北九州市／佐賀県佐賀市/長崎県長崎市／熊本県宇土市/大分県大分市／宮崎県都城市/鹿児島県奄美市／沖縄県那覇市 |
|
Q 給食の材料はどこからくるの? |
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食材の仕入れ先／学校給食会の仕事 |
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Q 給食甲子園ってなに? |
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Q 行事食ってなに? |
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いろいろな行事と行事食／学校給食の行事食 |
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Q 日本の料理以外も給食に出るの? |
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Q 災害があった時、給食はどうなるの? |
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Q 校長先生が一人で給食を食べているのはなぜ? |
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Q 食物アレルギーってなに? |
|
命の危険がある食物アレルギー／食物アレルギーの原因となる食物／学校給食での対応 |
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Q 給食の食べ残しはどうしているの? |
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食べ残しなどから肥料ができるまで／飼料化・バイオマス発電／食べ残しなどから飼料ができるまで／バイオマス発電 |
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Q 給食はいつ始まったの? |
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Q 給食の食器は何が使われているの? |
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給食用食器の条件／いろいろな食器 |
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人気給食レシピ |
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学校給食のことが学べる場所 |
| 内容紹介（児童書） |
給食は誰(だれ)が作っているの?行事食ってなに?給食の食べ残しはどうしているの?身近な給食についての疑問(ぎもん)を、写真やイラストでわかりやすく解説(かいせつ)。日本全国のご当地給食や、人気メニューのレシピ、「あげパン」のひみつも紹介(しょうかい)します。 |
目次
内容細目
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