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書誌情報サマリ

タイトル

どう進める?オーガニック給食

人名 関根 佳恵／著
人名ヨミ セキネ カエ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2025.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル どう進める?オーガニック給食
サブタイトル 世界の動向と日本のこれから
シリーズ名 農文協ブックレット
シリーズ番号 24
タイトルヨミ ドウ ススメル オーガニック キュウショク
サブタイトルヨミ セカイ ノ ドウコウ ト ニホン ノ コレカラ
シリーズ名ヨミ ノウブンキョウ ブックレット
シリーズ番号ヨミ 24
人名 関根 佳恵／著
人名ヨミ セキネ カエ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 戸田
出版・発行年月 2025.6
ページ数または枚数・巻数 99p
大きさ 21cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-540-25111-5
ISBN 4-540-25111-5
分類記号 374.94
件名 学校給食 ／ 有機農業
内容紹介 現代社会のさまざまな問題を解決しうるマスターキーとして注目を浴びるオーガニック給食。導入するうえで直面する課題を5つの問いにまとめ、ブラジル・アメリカ・韓国・フランスの先行事例から実現への道のりを示す。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812852114



目次


内容細目

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