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1 0016911760一般図書596.3/ﾔﾏ25/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

まいにち梅づくし生活

人名 山本 将志郎／著
人名ヨミ ヤマモト ショウシロウ
出版者・発行者 ワニブックス
出版年月 2025.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル まいにち梅づくし生活
サブタイトル 120年続く梅農家が教えたい
タイトルヨミ マイニチ ウメズクシ セイカツ
サブタイトルヨミ ヒャクニジュウネン ツズク ウメノウカ ガ オシエタイ
人名 山本 将志郎／著
人名ヨミ ヤマモト ショウシロウ
出版者・発行者 ワニブックス
出版者・発行者等ヨミ ワニ ブックス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.4
ページ数または枚数・巻数 167p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-8470-7546-9
ISBN 4-8470-7546-9
分類記号 596.3
件名 料理 ／ うめ(梅)
内容紹介 少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醬まで。120年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。
著者紹介 梅ボーイズリーダー。120年続く梅農家の5代目。梅干し屋「うめひかり」を開業。YouTubeチャンネルにて、梅仕事のコツや梅の知識、梅料理を伝える。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812840848



目次


内容細目

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