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書誌情報サマリ

タイトル

世界の郷土ごはん

人名 青木 ゆり子／監修
人名ヨミ アオキ ユリコ
出版者・発行者 パイインターナショナル
出版年月 2025.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 世界の郷土ごはん
サブタイトル 75カ国の伝統メニュー
並列タイトル Local Cuisine Around the World:The Traditional Meals from 75 Countries
タイトルヨミ セカイ ノ キョウド ゴハン
サブタイトルヨミ ナナジュウゴカコク ノ デントウ メニュー
人名 青木 ゆり子／監修 　 パイインターナショナル／編著 　 岩原 和子／執筆
人名ヨミ アオキ ユリコ　パイ インターナショナル　イワハラ カズコ
出版者・発行者 パイインターナショナル
出版者・発行者等ヨミ パイ インターナショナル
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2025.2
ページ数または枚数・巻数 191p
大きさ 16×16cm
価格 ￥１９００
ISBN 978-4-7562-5888-5
ISBN 4-7562-5888-5
分類記号 383.8
件名 食生活 ／ 料理
内容紹介 イタリアの家庭で手作りされる伝統パスタ、メキシコの農村の心温まるスープ、インドの路地で味わう屋台カレー…。世界各国の風景と共に、世界75カ国162種類の伝統的な郷土料理を紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812825246



目次


内容細目

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