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書誌情報サマリ

タイトル

砂糖のグローバル・イシュー

人名 田中 高／著
人名ヨミ タナカ タカシ
出版者・発行者 成文堂
出版年月 2024.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 砂糖のグローバル・イシュー
サブタイトル 植民地時代から現代まで
タイトルヨミ サトウ ノ グローバル イシュー
サブタイトルヨミ ショクミンチ ジダイ カラ ゲンダイ マデ
人名 田中 高／著
人名ヨミ タナカ タカシ
出版者・発行者 成文堂
出版者・発行者等ヨミ セイブンドウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.10
ページ数または枚数・巻数 7,207p
大きさ 22cm
価格 ￥５４００
ISBN 978-4-7923-5072-7
ISBN 4-7923-5072-7
分類記号 588.1
件名 砂糖-歴史 ／ 製糖業-歴史 ／ 貿易-歴史
内容紹介 日本製糖業の現状と課題、日本・キューバ貿易と米国の対日政策、中米糖業の成長要因、ハバナ憲章とキューバ砂糖外交、国際砂糖協定の軌跡など、砂糖という有力な国際商品のグローバル・イシューについて論じる。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812807167
目次 序章 砂糖の歩んだ略史
第1節 サトウキビのたどった軌跡／第2節 カリブ海域の砂糖プランテーション／第3節 砂糖大国キューバの躍進と衰退／第4節 日本のサトウキビ生産の軌跡／第5節 甜菜のたどった軌跡／結びに代えて
第1章 日本製糖業の現状と課題について(前半)
はじめに／第1節 砂糖とはどのようなものか／第2節 砂糖価格調整制度／第3節 精糖業界の変遷／第4節 精糖産業の課題／結びに代えて
第2章 日本製糖業の現状と課題について(後半)
はじめに／第1節 入札制度と二次調整金の現状と課題／第2節 甜菜の栽培と原料糖について／第3節 甜菜糖精糖企業の現況／第4節 宮古島糖業の課題／第5節 農業機械の課題／結びに代えて
第3章 日本・キューバ貿易と米国の対日政策
はじめに／第1節 日本キューバ通商協定成立の経緯／第2節 米国の対日圧力／第3節 日本側の対応／結びに代えて
第4章 中米糖業の成長要因について
はじめに／第1節 サトウキビ生産の現況／第2節 中米3か国の砂糖輸出／第3節 米国の関税割当制と中米産糖／第4節 中米産糖成長要因の数量分析／結びに代えて
第5章 ハバナ憲章(1947年)とキューバ砂糖外交
はじめに／第1節 開催地がハバナに決まるまでの経緯／第2節 チャドボーン合意／第3節 1937年国際砂糖協定／第4節 ハバナ憲章の挫折と未完の挑戦／第5節 日本はハバナ憲章をどのように受け止めたのか／結びに代えて
第6章 国際砂糖協定の軌跡
はじめに／第1節 1902年ブリュッセル協定から1937年国際砂糖協定まで／第2節 第二次大戦後の国際砂糖協定／結びに代えて



目次


内容細目

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