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書誌情報サマリ

タイトル

みんなが喜ぶワインのおかず

人名 大橋 みちこ／著
人名ヨミ オオハシ ミチコ
出版者・発行者 かざひの文庫
出版年月 2024.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル みんなが喜ぶワインのおかず
サブタイトル ワインのおつまみ研究家大橋みちこ×農の都宮崎県都農町／都農マリアージュ
タイトルヨミ ミンナ ガ ヨロコブ ワイン ノ オカズ
サブタイトルヨミ ワイン ノ オツマミ ケンキュウカ オオハシ ミチコ ノウ ノ ミヤコ ミヤザキケン ツノチョウ／ツノ マリアージュ
人名 大橋 みちこ／著
人名ヨミ オオハシ ミチコ
出版者・発行者 かざひの文庫 ／ 太陽出版(発売)
出版者・発行者等ヨミ カザヒ ノ ブンコ／タイヨウ シュッパン
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2024.11
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-86723-180-7
ISBN 4-86723-180-7
分類記号 596
件名 料理 ／ ぶどう酒
内容紹介 日本の食卓に馴染む料理とワインとのマリアージュが楽しめるレシピ本。ワインのおつまみ研究家・大橋みちこが、日本屈指の食料自給率を誇る宮崎県都農町の食材とワインを用いて考案した「ワインのおかず」を紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812803958



目次


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