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書誌情報サマリ

タイトル

小農経済が変える食と農

人名 ヤンダウェ・ファンデルプルフ／著
人名ヨミ ヤンダウェ ファンデルプルフ
出版者・発行者 明石書店
出版年月 2024.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 小農経済が変える食と農
サブタイトル 労働と生命の再生産
シリーズ名 グローバル時代の食と農
シリーズ番号 5
タイトルヨミ ショウノウ ケイザイ ガ カエル ショク ト ノウ
サブタイトルヨミ ロウドウ ト セイメイ ノ サイセイサン
シリーズ名ヨミ グローバル ジダイ ノ ショク ト ノウ
シリーズ番号ヨミ 5
人名 ヤンダウェ・ファンデルプルフ／著 　 池上 甲一／監訳 　 松平 尚也／訳 　 山本 奈美／訳 　 黒田 真／訳 　 鶴田 格／訳
人名ヨミ ヤンダウェ ファンデルプルフ　イケガミ コウイチ　マツダイラ ナオヤ　ヤマモト ナミ　クロダ マコト　ツルタ タダス
出版者・発行者 明石書店
出版者・発行者等ヨミ アカシ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.10
ページ数または枚数・巻数 177p
大きさ 21cm
価格 ￥２６００
ISBN 978-4-7503-5835-2
ISBN 4-7503-5835-2
注記 原タイトル:Peasants and the art of farming
注記 文献:p167〜177
分類記号 611.74
件名 農業経営
内容紹介 ロシアの小農を対象に独特の体系を作り上げたチャヤノフの理論。小農の特性と多様性と柔軟性を重視するその論理を再評価する。さらに、小農的農業が現代の行き詰まった食と農のあり方を乗り越える鍵であることも示す。
著者紹介 オランダ・ワーヘニンゲン大学名誉教授。中国・中国農科大学人文開発研究学院の非常勤教授。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812800449



目次


内容細目

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