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書誌情報サマリ

タイトル

ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し

人名 ワタナベ マキ/著
人名ヨミ ワタナベ マキ
出版者・発行者 NHK出版
出版年月 2024.10


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ワタナベマキのサッと蒸し、ほっこり蒸し
タイトルヨミ ワタナベ マキ ノ サット ムシ ホッコリ ムシ
人名 ワタナベ マキ/著
人名ヨミ ワタナベ マキ
出版者・発行者 NHK出版
出版者・発行者等ヨミ エヌエイチケー シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.10
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
ISBN 978-4-14-033332-7
ISBN 4-14-033332-7
注記 カヴァー表紙のタイトル:ワタナベマキのフライパンでサッと蒸し、せいろでほっこり蒸し
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 フライパンでサッと、せいろでじっくり&ほっこり。「蒸す」からおいしいレシピ集。旬の食材をとり入れた日々のおかずから、おやつやハレの日の料理まで、蒸し料理レシピ55品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。著書に「ワタナベマキの梅料理」「ワタナベマキのいまどき乾物料理」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812798513



目次


内容細目

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ワタナベ マキ
596 596
料理
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