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1 0016810491図書一般610.4/ﾊﾘ24/新着・自然貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

環境再生型農業の未来

人名 ウィル・ハリス／著
人名ヨミ ウィル ハリス
出版者・発行者 山と溪谷社
出版年月 2024.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 環境再生型農業の未来
サブタイトル 食の安全、地域再生、気候変動を同時に解決する
タイトルヨミ リジェネラティブ ノウギョウ ノ ミライ
サブタイトルヨミ ショク ノ アンゼン チイキ サイセイ キコウ ヘンドウ オ ドウジ ニ カイケツ スル
人名 ウィル・ハリス／著 　 プレシ南日子／訳
人名ヨミ ウィル ハリス　プレシ ナビコ
人名ヨミ 　
出版者・発行者 山と溪谷社
出版者・発行者等ヨミ ヤマ ト ケイコクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.10
ページ数または枚数・巻数 391p
大きさ 19cm
価格 ￥２４００
ISBN 978-4-635-31051-2
ISBN 4-635-31051-2
注記 原タイトル:A bold return to giving a damn
分類記号 610.4
件名 農業 ／ 畜産業 ／ 環境保全
内容紹介 化学薬品や抗生物質、ステロイドなどを駆使して農場を経営することに嫌気がさしたハリスは…。食と動物、土地、地域経済、そして地球のよりよい未来のために農場を賭けた、リジェネラティブ農業運動の第一人者による回顧録。
著者紹介 ジョージア州の亜熱帯沿岸平野にある統合的に管理された環境再生型牧場と農場を所有。牧草を与え人道的に育てた肉を主流にした最初の人々のひとり。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812792159



目次


内容細目

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610.4　610.4
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