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書誌情報サマリ

タイトル

牛乳から世界がかわる

人名 小林 国之／著
人名ヨミ コバヤシ クニユキ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 牛乳から世界がかわる
サブタイトル 酪農家になりたい君へ
シリーズ名 かんがえるタネ
タイトルヨミ ギュウニュウ カラ セカイ ガ カワル
サブタイトルヨミ ラクノウカ ニ ナリタイ キミ エ
シリーズ名ヨミ カンガエル タネ
人名 小林 国之／著
人名ヨミ コバヤシ クニユキ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 戸田
出版・発行年月 2024.9
ページ数または枚数・巻数 195p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-540-24101-7
ISBN 4-540-24101-7
分類記号 640
件名 酪農
内容紹介 牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかる「座学編」。牛乳が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる「実践編」。2つの学びで食・農・環境の“今”を探究するための超入門。
著者紹介 北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了。同大学大学院農学研究院准教授。著書に「農協と加工資本」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812788881



目次


内容細目

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