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書誌情報サマリ

タイトル

脱成長と食と幸福

人名 セルジュ・ラトゥーシュ／著
人名ヨミ セルジュ ラトゥーシュ
出版者・発行者 白水社
出版年月 2024.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 脱成長と食と幸福
タイトルヨミ ダツ セイチョウ ト ショク ト コウフク
人名 セルジュ・ラトゥーシュ／著 　 中野 佳裕／訳
人名ヨミ セルジュ ラトゥーシュ　ナカノ ヨシヒロ
出版者・発行者 白水社
出版者・発行者等ヨミ ハクスイシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.9
ページ数または枚数・巻数 192,35p
大きさ 19cm
価格 ￥２９００
ISBN 978-4-560-09122-7
ISBN 4-560-09122-7
注記 原タイトル:L'abondance frugale comme art de vivre
分類記号 611.3
件名 食糧問題 ／ 食生活
内容紹介 スローフード運動の哲学とともに、気候変動の時代の社会をケアする、人新世の“幸福論”。地球の健康も考え、脱成長しながら豊かに食べていく方法-「節度ある豊かさ」で生きのびる技法を、幸福と食の観点から示す。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812786911



目次


内容細目

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