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書誌情報サマリ

タイトル

旅で出会った世界のスパイス・ハーブ図鑑　東・東南アジア編　

人名 山下 智道／著
人名ヨミ ヤマシタ トモミチ
出版者・発行者 創元社
出版年月 2024.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 旅で出会った世界のスパイス・ハーブ図鑑　東・東南アジア編　
タイトルヨミ タビ デ デアッタ セカイ ノ スパイス ハーブ ズカン　ヒガシ トウナン アジアヘン　
人名 山下 智道／著
人名ヨミ ヤマシタ トモミチ
出版者・発行者 創元社
出版者・発行者等ヨミ ソウゲンシャ
出版地・発行地 大阪
出版・発行年月 2024.7
ページ数または枚数・巻数 159p
大きさ 21cm
価格 ￥２３００
ISBN 978-4-422-43059-1
ISBN 4-422-43059-1
分類記号 617.6
件名 香辛料 ／ ハーブ
内容紹介 野草研究家・山下智道がアジア各地を旅して出会った風変わりでエキサイティングな植物たちを写真で案内するスパイス・ハーブ図鑑。東・東南アジア7ケ国の香辛料、香草、薬草、野菜、果物、藻類など160種類以上を紹介。
著者紹介 北九州市生まれ。野草研究家、野草デザイナー、シャーマンハーブジャーナリスト。著書に「ヨモギハンドブック」「野草がハーブやスパイスに変わるとき」「なんでもハーブ284」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812777564



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