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書誌情報サマリ

タイトル

美しいトマトの科学図鑑

人名 矢守 航／著
人名ヨミ ヤモリ ワタル
出版者・発行者 創元社
出版年月 2024.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 美しいトマトの科学図鑑
サブタイトル 東京大学の農場で野菜や果実を育ててみた
タイトルヨミ ウツクシイ トマト ノ カガク ズカン
サブタイトルヨミ トウキョウ ダイガク ノ ノウジョウ デ ヤサイ ヤ カジツ オ ソダテテ ミタ
人名 矢守 航／著 　 矢守 那海子／著 　 松島 依子／著
人名ヨミ ヤモリ ワタル　ヤモリ ナミコ　マツシマ ヨリコ
出版者・発行者 創元社
出版者・発行者等ヨミ ソウゲンシャ
出版地・発行地 大阪
出版・発行年月 2024.7
ページ数または枚数・巻数 157p
大きさ 15×15cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-422-43058-4
ISBN 4-422-43058-4
注記 文献:巻末
分類記号 626.27
件名 トマト
内容紹介 まんまる、扁平、縦長。とにかく甘いトマトに、酸味の強いトマト。両手に収まらないような大きさのものから、小指の先ほどのマイクロトマトまで…。トマト50品種の魅力を科学の力で分析。美しい写真とともに紹介する。
著者紹介 東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。植物学者。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812775952



目次


内容細目

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