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書誌情報サマリ

タイトル

有機給食が地域を変える

出版者・発行者 農政ジャーナリストの会
出版年月 2024.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 有機給食が地域を変える
シリーズ名 日本農業の動き
シリーズ番号 No.222
タイトルヨミ ユウキ キュウショク ガ チイキ オ カエル
シリーズ名ヨミ ニホン ノウギョウ ノ ウゴキ
シリーズ番号ヨミ 222
出版者・発行者 農政ジャーナリストの会 ／ 農山漁村文化協会(発売)
出版者・発行者等ヨミ ノウセイ ジャーナリスト ノ カイ／ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京／戸田
出版・発行年月 2024.5
ページ数または枚数・巻数 145p
大きさ 19cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-540-23064-6
ISBN 4-540-23064-6
分類記号 615.71
件名 有機農業 ／ 学校給食 ／ 地産地消
内容紹介 農政ジャーナリストの会が行った研究会の内容をまとめた機関誌。「有機給食が地域を変える」を特集し、「学校給食から進める有機農業」「有機給食のとらえ方」などの報告と質疑を掲載する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812763223



目次


内容細目

農業気象台   6-7
なぜ有機給食を社会が求めるのかもう一つのオーガニック   8-21
小谷 あゆみ／著
学校給食から進める有機農業   22-49
鮫田 晋／著
有機給食のとらえ方   50-75
靏 理恵子／著
子どもたちが主体となる有機給食の課題と可能性   カリフォルニア州公立小学校の事例より   76-101
山本 奈美／著
地場産有機給食の長い実践   生産者と学校の視点から   102-123
山口 潔／著 黒子 学／著 吉田 賢吾／著
二〇二四年度農林予算の概要   124-129
下山 隆雄／著
一緒に揺れ、一緒におびえ、一緒に泣きます   130-135
前口 憲幸／著
EUが環境規制を緩和   農家の反発で軌道修正   136-142
菅 正治／著
日本農政ジャーナリストの会へのメッセージ(抜粋)   報告 2   143-145
トレバー・バック／著

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