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書誌情報サマリ

タイトル

シジミ物語

人名 中村 幹雄／著
人名ヨミ ナカムラ ミキオ
出版者・発行者 日本シジミ研究所
出版年月 2024.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル シジミ物語
サブタイトル 汽水湖の恵み
タイトルヨミ シジミ モノガタリ
サブタイトルヨミ キスイコ ノ メグミ
人名 中村 幹雄／著
人名ヨミ ナカムラ ミキオ
出版者・発行者 日本シジミ研究所 ／ 山陰中央新報社(発売)
出版者・発行者等ヨミ ニホン シジミ ケンキュウジョ／サンイン チュウオウ シンポウシャ
出版地・発行地 松江／松江
出版・発行年月 2024.4
ページ数または枚数・巻数 73p
大きさ 30cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-87903-262-1
ISBN 4-87903-262-1
分類記号 664.75
件名 しじみ
内容紹介 全国1位の漁獲量を誇る宍道湖のシジミ。日本シジミ研究所所長が、シジミの特徴や生息環境、食べ方、守り伝える意義について分かりやすく解説する。『山陰中央新報』連載記事(2015年9月〜17年3月)をまとめる。
著者紹介 島根県生まれ。北海道大学水産学部水産増殖学科卒業。水産学博士・日本シジミ研究所所長。著書に「ヤマトシジミの生物学」「シジミ学入門」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812761879



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