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書誌情報サマリ

タイトル

日本ワイン産業紀行

人名 叶 芳和／著
人名ヨミ カノウ ヨシカズ
出版者・発行者 藤原書店
出版年月 2024.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本ワイン産業紀行
タイトルヨミ ニホン ワイン サンギョウ キコウ
人名 叶 芳和／著
人名ヨミ カノウ ヨシカズ
出版者・発行者 藤原書店
出版者・発行者等ヨミ フジワラ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.3
ページ数または枚数・巻数 349p
大きさ 21cm
価格 ￥２７００
ISBN 978-4-86578-418-3
ISBN 4-86578-418-3
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 未来の産業社会を先駆けるクリエイティブな仕事として新規参入が相次ぐ日本ワインの今を紹介。日本各地のワイナリーをめぐり、世界のワイン産業における日本ワインの意義を示す。
著者紹介 鹿児島県奄美大島生まれ。一橋大学大学院経済学研究科博士課程修了。日本経済大学大学院教授などを歴任。著書に「農業・先進国型産業論」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812749913



目次


内容細目

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