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1 0016175374図書児童C596/ﾐﾔ/1F児研室研究用  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

ぷるぷるとろける300円でひんやりデザート

人名 宮沢 うらら／著
人名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者・発行者 汐文社
出版年月 2024.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル ぷるぷるとろける300円でひんやりデザート
タイトルヨミ プルプル トロケル サンビャクエン デ ヒンヤリ デザート
人名 宮沢 うらら／著
人名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者・発行者 汐文社
出版者・発行者等ヨミ チョウブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2024.1
ページ数または枚数・巻数 47p
大きさ 27cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-8113-3059-4
ISBN 4-8113-3059-4
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ひみつのお菓子工房へようこそ! 100円ショップで買えるもの3つ=300円で作れるレシピを中心に紹介。不思議なのび〜るトルコ風アイス、ふんわりパイナップルのあわ雪かんなどの作り方を、写真でやさしく説明する。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて菓子ディプロマ取得。レシピ開発・提供多数。こどもが主となってつくることができるレシピを提案。著書に「つくって楽しい!世界のスイーツ」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812734997
目次 材料
道具
調理器具
材料のはかり方/卵黄と卵白の分け方
この本に出てくる用語/お菓子をつくる前に
《ぷるるん・もちもちスイーツ》
マシュマロムース／ホワイトチョコムース／オランジェットチョコムース／クリームブリュレ／みかんミルクゼリー／フルーツ白玉
《フローズンスイーツ》
アイスクリームタルト／あずきアイス／塩キャラメルアイス／トルコ風アイス／ヨーグルトアイス／アイスキャンディ／フルーツアイスキャンディ／市販のアイスでアレンジレシピ／いちごシャーベット／チョコバナナアイス
《ひんやり和スイーツ》
パイナップルあわ雪かん／100円ショップで便利グッズ／冷やしまっ茶しるこ／わらびもち



目次


内容細目

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