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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016166738 | 図書児童 | C596/オク/1 | 児研展示2 | 研究用 |
× |
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書誌情報サマリ
タイトル |
おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 1 サンマのしおやき・アジのひものほか
|
人名 |
小倉 朋子/監修
|
人名ヨミ |
オグラ トモコ |
出版者・発行者 |
汐文社
|
出版年月 |
2023.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
児童図書 |
タイトル |
おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 1 サンマのしおやき・アジのひものほか |
タイトルヨミ |
オイシク キレイ ニ サカナ ノ タベカタ ズカン サンマ ノ シオヤキ アジ ノ ヒモノ ホカ |
人名 |
小倉 朋子/監修
|
人名ヨミ |
オグラ トモコ |
出版者・発行者 |
汐文社
|
出版者・発行者等ヨミ |
チョウブンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
31p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥2500 |
ISBN |
978-4-8113-3055-6 |
ISBN |
4-8113-3055-6 |
分類記号 |
596.8
|
件名 |
テーブルマナー
/
料理-魚
|
内容紹介 |
おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! サンマの塩焼き、アジの干物、サケのムニエル、タイのお頭つき塩焼きなどをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812719254 |
目次 |
はじめに |
|
魚の食べかたのきほん |
|
はしの正しいもちかた |
|
サンマのしおやき |
|
アジのひもの |
|
サケのムニエル |
|
タイのお頭つきしおやき |
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アユのしおやき |
|
ブリカマのしおやき |
目次
内容細目
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