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1 0016575920図書一般326.52/ｸﾛ23/2F社会貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

めざせ!ムショラン三ツ星

人名 黒柳 桂子／著
人名ヨミ クロヤナギ ケイコ
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル めざせ!ムショラン三ツ星
サブタイトル 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
タイトルヨミ メザセ ムショラン ミツボシ
サブタイトルヨミ ケイムショ エイヨウシ キョウ モ ジュケイシャ ト クサクナイ メシ ツクリマス
人名 黒柳 桂子／著
人名ヨミ クロヤナギ ケイコ
出版者・発行者 朝日新聞出版
出版者・発行者等ヨミ アサヒ シンブン シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.10
ページ数または枚数・巻数 233p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-02-251906-1
ISBN 4-02-251906-1
分類記号 326.52
件名 刑務所 ／ 給食
内容紹介 刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士!? コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。
著者紹介 愛知県岡崎市生まれ。椙山女学園大学家政学部卒業。管理栄養士(法務技官・岡崎医療刑務所勤務)。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812710834



目次


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