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書誌情報サマリ

タイトル

キッチン常夜灯

人名 長月 天音／[著]
人名ヨミ ナガツキ アマネ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版年月 2023.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル キッチン常夜灯
シリーズ名 角川文庫
シリーズ番号 な80-1
タイトルヨミ キッチン ジョウヤトウ
シリーズ名ヨミ カドカワ ブンコ
シリーズ番号ヨミ ナ-80-1
人名 長月 天音／[著]
人名ヨミ ナガツキ アマネ
出版者・発行者 KADOKAWA
出版者・発行者等ヨミ カドカワ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.9
ページ数または枚数・巻数 290p
大きさ 15cm
価格 ￥７４０
ISBN 978-4-04-113987-5
ISBN 4-04-113987-5
分類記号 913.6
内容紹介 街の路地裏で夜から朝にかけてオープンする「キッチン常夜灯」。農夫風ポタージュ、白ワインと楽しむシャルキュトリー、アップルパイなど、寡黙なシェフが作る一皿は、疲れた心をほぐしてくれて…。温かな物語。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812703522



目次


内容細目

プロローグ   5-11
眠れぬ夜のジャガイモグラタン   12-66
明日のためのコンソメスープ   67-115
ご褒美の仔羊料理   116-172
師弟の絆バスク風パテ   173-219
長い夜の末にクレームカラメル   220-277
エピローグ   278-290

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