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書誌情報サマリ

タイトル

サステナビリティと食品産業

人名 櫻庭 英悦／編著
人名ヨミ サクラバ エイエツ
出版者・発行者 日本食糧新聞社
出版年月 2023.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル サステナビリティと食品産業
サブタイトル 明日への課題を読み解く
タイトルヨミ サステナビリティ ト ショクヒン サンギョウ
サブタイトルヨミ アス エノ カダイ オ ヨミトク
人名 櫻庭 英悦／編著
人名ヨミ サクラバ エイエツ
出版者・発行者 日本食糧新聞社
出版者・発行者等ヨミ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.6
ページ数または枚数・巻数 204p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-88927-290-1
ISBN 4-88927-290-1
分類記号 588.09
件名 食品工業 ／ 持続可能な開発
内容紹介 SDGsの求める共通価値の創出に向けて、企業は何をすべきか? サステナビリティと企業経営、食品産業行政について述べるとともに、先駆的な食品企業の取組みを紹介する。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812691498



目次


内容細目

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