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書誌情報サマリ

タイトル

米粉の料理とおやつ

人名 農山漁村文化協会／編
人名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 米粉の料理とおやつ
サブタイトル 毎日の料理や特別な日のお菓子、昔ながらのおやつも
シリーズ名 うかたまBOOKS
タイトルヨミ コメコ ノ リョウリ ト オヤツ
サブタイトルヨミ マイニチ ノ リョウリ ヤ トクベツ ナ ヒ ノ オカシ ムカシナガラ ノ オヤツ モ
シリーズ名ヨミ ウカタマ ブックス
人名 農山漁村文化協会／編
人名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 戸田
出版・発行年月 2023.7
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-540-23140-7
ISBN 4-540-23140-7
注記 2023年1月刊の再刊
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 菓子 ／ 米粉
内容紹介 クリームシチュー、鶏のから揚げ、ピザなど毎日の料理から、蒸しパン、ケーキやプリン、大福などのおやつまで、米粉を普段使いするコツとレシピが満載。『別冊うかたま』を単行本化。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812691345



目次


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