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書誌情報サマリ

タイトル

日本のビールは世界一うまい!

人名 永井 隆／著
人名ヨミ ナガイ タカシ
出版者・発行者 筑摩書房
出版年月 2023.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 日本のビールは世界一うまい!
サブタイトル 酒場で語れる麦酒の話
シリーズ名 ちくま新書
シリーズ番号 1737
タイトルヨミ ニッポン ノ ビール ワ セカイイチ ウマイ
サブタイトルヨミ サカバ デ カタレル ビール ノ ハナシ
シリーズ名ヨミ チクマ シンショ
シリーズ番号ヨミ 1737
人名 永井 隆／著
人名ヨミ ナガイ タカシ
出版者・発行者 筑摩書房
出版者・発行者等ヨミ チクマ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.7
ページ数または枚数・巻数 254p
大きさ 18cm
価格 ￥９００
ISBN 978-4-480-07562-8
ISBN 4-480-07562-8
注記 ビールと発泡酒・新ジャンルの発売年表:p228〜251 文献:p253〜254
分類記号 588.54
件名 ビール-歴史
内容紹介 西のアサヒ、東のサッポロと言われた理由とは。ラガーとエールの違いとは。世界一うまいと絶賛される日本のビール。商品開発、市場開拓、価格など、熾烈な競争の背後にある発展史と舞台裏を一望する。
著者紹介 群馬県生まれ。明治大学経営学部卒。東京タイムズ記者を経て、フリージャーナリスト。著書に「キリンを作った男」「究極にうまいクラフトビールをつくる」「サントリー対キリン」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812686466



目次


内容細目

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永井 隆
588.54　588.54
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