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蔵書情報

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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0016143299	図書児童	C596/ｸﾘ/	1F児童	貸出中	×

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書誌情報サマリ

タイトル	今日はまかせて!栗原心平のはじめてのおうちごはん
人名	栗原心平／著
人名ヨミ	クリハラシンペイ
出版者・発行者	小学館クリエイティブ
出版年月	2023.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	今日はまかせて!栗原心平のはじめてのおうちごはん
サブタイトル	火加減・材料がパッとわかる!
タイトルヨミ	キョウワマカセテクリハラシンペイノハジメテノオウチゴハン
サブタイトルヨミ	ヒカゲンザイリョウガパットワカル
人名	栗原心平／著
人名ヨミ	クリハラシンペイ
出版者・発行者	小学館クリエイティブ／小学館(発売)
出版者・発行者等ヨミ	ショウガクカンクリエイティブ／ショウガクカン
出版地・発行地	東京／東京
出版・発行年月	2023.6
ページ数または枚数・巻数	95p
大きさ	26cm
価格	￥１５００
ISBN	978-4-7780-3597-6
ISBN	4-7780-3597-6
分類記号	596
件名	料理
内容紹介	ハンバーグ、ぎょうざ、サバのみそ煮、ミートソースパスタ…。小学生から作れる定番の家庭料理42品を紹介。作り方はすべて写真で説明し、火加減や材料はひとめでわかるように表示。つけ合わせの作り方も掲載する。
著者紹介	栗原はるみを母にもち、自身も料理家として活動。小中学生向けオンライン料理教室『ごちそうさまクッキングスクール』主宰。「男子ごはん」レギュラー出演。著書に「栗原家のごはん」など。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812681422
目次	心平さんからメッセージ
	基本の道具
	野菜の切り方・あつかい方
	基本の調味料
	この本の使い方
	1 ハンバーグ
	基本のハンバーグ／おろしハンバーグ／和風ハンバーグ／デミグラスハンバーグ／トマトソースハンバーグ／つけ合わせ／マッシュポテト／ほうれん草のバターソテー／目玉焼き
	2 肉料理
	鶏団子の煮物／鶏つくね／豚のしょうが焼き／チキンソテー／ぎょうざ／鶏のから揚げ／つけ合わせ／野菜サラダドレッシング3種／シンプルコールスロー
	3 魚料理
	サバの塩焼き／タイの漬け丼／塩鮭のしょうゆ漬け／サバのみそ煮／サバのしょうゆ煮／鮭の南蛮漬け／つけ合わせ／五目煮／小松菜のおひたし／白菜のおひたし
	4 麵料理
	肉うどん／かけそば／焼きうどん／ソース焼きそば／ツナとコーンのクリームパスタ／ミートソースパスタ／つけ合わせ／ささみときゅうりのサラダ／にんじんとツナのサラダ
	5 米料理
	鶏ときのこの炊きこみごはん／シーフードドリア／チャーハン／オムライス／つけ合わせ／鶏と根菜の煮物／れんこんのごろごろきんぴら
	だしを使おう!
	油揚げと豆腐のみそ汁／豚汁／あさりのおすまし
	電子レンジを使おう!
	食器洗いをしよう!
	作った料理を記録しよう!