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書誌情報サマリ

タイトル

食堂車は復活できるのか?

人名 堀内 重人／著
人名ヨミ ホリウチ シゲト
出版者・発行者 アルファベータブックス
出版年月 2023.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食堂車は復活できるのか?
タイトルヨミ ショクドウシャ ワ フッカツ デキル ノカ
人名 堀内 重人／著
人名ヨミ ホリウチ シゲト
出版者・発行者 アルファベータブックス
出版者・発行者等ヨミ アルファ ベータ ブックス
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.4
ページ数または枚数・巻数 351p
大きさ 19cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-86598-098-1
ISBN 4-86598-098-1
注記 文献:p348〜350
分類記号 686.21
件名 鉄道-日本 ／ 鉄道車両 ／ 飲食店
内容紹介 昭和の時代、鉄道旅行の「食」といえば、食堂車だった。食堂車の変遷とその推移を述べるとともに、食堂車を活性化させる試みや復活させるべき列車や領域、そして今後の食堂車のあるべきサービスについて提言する。
著者紹介 立命館大学大学院経営学研究科博士前期課程修了。運輸評論家。日本交通学会、交通権学会ほか会員。著書に「「Laview」「52席の至福」と西武鉄道の行楽客輸送」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812668057



目次


内容細目

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