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所蔵数	2	在庫数	1	予約数	0

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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0016133027	図書児童	C611/ｼﾐ/3	児童ワーク	研究用	×
2	0016319568	図書児童	C611/ｼﾐ/3	1F児童	貸出中	×

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書誌情報サマリ

タイトル	どうなるの?未来の食べもの　3　　魚
人名	清水洋美／著
人名ヨミ	シミズヒロミ
出版者・発行者	汐文社
出版年月	2023.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	どうなるの?未来の食べもの　3　　魚
サブタイトル	最新のフードテックの世界に潜入!
タイトルヨミ	ドウナルノミライノタベモノ　サカナ
サブタイトルヨミ	サイシンノフードテックノセカイニセンニュウ
人名	清水洋美／著　石川伸一／監修
人名ヨミ	シミズヒロミ　イシカワシンイチ
出版者・発行者	汐文社
出版者・発行者等ヨミ	チョウブンシャ
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2023.3
ページ数または枚数・巻数	39p
大きさ	27cm
価格	￥２８００
ISBN	978-4-8113-3005-1
ISBN	4-8113-3005-1
注記	文献:p38
分類記号	611.3
分類記号	666
件名	食糧問題／農業技術／食品工学
件名	水産増殖
内容紹介	続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。3は、魚の完全養殖や、植物性のえさをつかった新しい養殖、スマート水産などを取り上げる。
著者紹介	出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行う。著書に「ずかんプランクトン」「牧野富太郎」など。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812665416
目次	◎はじめに
	これが22世紀の新しい魚だ!
	完全養殖って、なあに?
	なぜ養殖するの?
	(1)世界の漁獲量は、これ以上ふえない?／(2)日本の漁獲量は、へり続けている／(3)世界の海の魚は、今、どうなっているの?
	海の資源をへらさない!
	完全養殖マグロは、どうやって育てるの?／ウナギの幼魚を大量生産するには?／新しい養殖(1)-海を知らない! おかそだちのサーモン／新しい養殖(2)-海にやさしい! ほぼベジタリアンのマダイ／新しい養殖(3)-バイオテクノロジーから生まれた夏でもおいしいカキ／きみは将来、どの魚を選ぶ? 養殖について考えよう
	海を守る新しい技術
	スマートフォンで確認! AIを活用するスマート養殖／タブレットが活躍! データをいかすスマート漁業／宇宙と海をむすぶ漁業／近未来の新しい食べもの 3Dフードプリンターで作るおすし
	100年後のスマート水産
	◎もっと知りたい人のために
	◎さくいん