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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

資料の状態

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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0016133498	図書児童	C611/ｼﾐ/2	児童ワーク	研究用	×
2	0016319576	図書児童	C611/ｼﾐ/2	1F児童	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	どうなるの?未来の食べもの　2　　野菜・穀物
人名	清水洋美／著
人名ヨミ	シミズヒロミ
出版者・発行者	汐文社
出版年月	2023.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	どうなるの?未来の食べもの　2　　野菜・穀物
サブタイトル	最新のフードテックの世界に潜入!
タイトルヨミ	ドウナルノミライノタベモノ　ヤサイコクモツ
サブタイトルヨミ	サイシンノフードテックノセカイニセンニュウ
人名	清水洋美／著　石川伸一／監修
人名ヨミ	シミズヒロミ　イシカワシンイチ
出版者・発行者	汐文社
出版者・発行者等ヨミ	チョウブンシャ
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2023.3
ページ数または枚数・巻数	39p
大きさ	27cm
価格	￥２８００
ISBN	978-4-8113-3004-4
ISBN	4-8113-3004-4
注記	文献:p38
分類記号	611.3
分類記号	615.21
件名	食糧問題／農業技術／食品工学
件名	育種学／遺伝子工学／ゲノム
内容紹介	続々と誕生している、最新の科学技術を使った新しい食べもの。「フードテック」の世界を通して、食糧問題を考える。2は、ゲノム編集で栄養価を高めた野菜や、ドローンやAIを使ったスマート稲作などを取り上げる。
著者紹介	出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行う。著書に「ずかんプランクトン」「牧野富太郎」など。
言語区分	JPN
タイトルコード	1009812665414
目次	◎はじめに
	これが22世紀の新しい野菜だ!
	「ゲノム編集」って、なあに?／工場で野菜ができるの?
	なぜ新しい野菜や穀物が必要なの?
	(1)人間が、ふえ続けている!／(2)異常気象がふえている／(3)水や土地が足りない
	ゲノム編集食品って、どんなもの?
	「遺伝子組みかえ」と、どうちがうの?／ゲノム編集で栄養アップ! 高GABAトマトの作り方／きみは将来、どの野菜を選ぶ? ゲノム編集食品について考えよう
	これが最新の農業だ!
	ロボットも活躍! テクノファームで作るレタス／魚と野菜を一緒に育てるアクアポニックス／ドローンやAIでスマート稲作／ひと目でつぶの数がわかるスマートグラスでブドウの摘粒
	100年後のスマート農園
	◎もっと知りたい人のために
	◎さくいん