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書誌情報サマリ

タイトル

栗原家のごはん

人名 栗原 心平／著
人名ヨミ クリハラ シンペイ
出版者・発行者 大和書房
出版年月 2023.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 栗原家のごはん
サブタイトル 一年の食卓
タイトルヨミ クリハラ ケ ノ ゴハン
サブタイトルヨミ イチネン ノ ショクタク
人名 栗原 心平／著
人名ヨミ クリハラ シンペイ
出版者・発行者 大和書房
出版者・発行者等ヨミ ダイワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.3
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 24cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-479-92163-9
ISBN 4-479-92163-9
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 春の「若竹煮」、梅雨の「茗荷の酢漬け」、夏の「とうもろこしごはん」、秋の「里芋汁」、冬の「せり鍋」…。一年を通して、ふだん栗原心平がつくる“四季の料理”を紹介する。「栗原家のごはん」第2弾。
著者紹介 会社の経営に携わるいっぽう、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。「男子ごはん」にレギュラー出演。著書に「栗原家のごはん」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812661100



目次


内容細目

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