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書誌情報サマリ

タイトル

農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ

人名 農文協／編
人名ヨミ ノウブンキョウ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 農家が教えるうまい米に仕上げる乾燥・モミすり・精米のコツ
タイトルヨミ ノウカ ガ オシエル ウマイ コメ ニ シアゲル カンソウ モミスリ セイマイ ノ コツ
人名 農文協／編
人名ヨミ ノウブンキョウ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 戸田
出版・発行年月 2023.2
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
ISBN 978-4-540-22214-6
ISBN 4-540-22214-6
分類記号 616.29
件名 米
内容紹介 育てた米をもう一段うまい米に仕上げるには? 乾燥・モミすり・選別・精米のしくみを機械の構造と共にわかりやすく図解。収穫シーズン前に簡単にできる機械のメンテナンスや調節方法も伝える。『現代農業』掲載記事を再編集。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812657399



目次


内容細目

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