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書誌情報サマリ

タイトル

有機農業はこうして広がった

人名 谷口 吉光／編著
人名ヨミ タニグチ ヨシミツ
出版者・発行者 コモンズ
出版年月 2023.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 有機農業はこうして広がった
サブタイトル 人から地域へ、地域から自治体へ
シリーズ名 有機農業選書
シリーズ番号 9
タイトルヨミ ユウキ ノウギョウ ワ コウシテ ヒロガッタ
サブタイトルヨミ ヒト カラ チイキ エ チイキ カラ ジチタイ エ
シリーズ名ヨミ ユウキ ノウギョウ センショ
シリーズ番号ヨミ 9
人名 谷口 吉光／編著
人名ヨミ タニグチ ヨシミツ
出版者・発行者 コモンズ
出版者・発行者等ヨミ コモンズ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2023.2
ページ数または枚数・巻数 266p
大きさ 19cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-86187-171-9
ISBN 4-86187-171-9
分類記号 615.71
件名 有機農業
内容紹介 有機農業のまちはどうやって生まれたのか。千葉県いすみ市、岐阜県白川町など、「有機農業のまち」として有名な4つの市町村を対象に、1人が始めた取り組みが地域に大きく広がるまでのプロセスを詳しく分析する。
著者紹介 秋田県立大学地域連携・研究推進センター教授。専門は環境社会学、食と農の社会学。著書に「「地域の食」を守り育てる」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812656010



目次


内容細目

有機農業の広がりと「有機農業の社会化」   12-37
谷口 吉光／著
有機農業、給食、生物多様性が共鳴する「自然と共生する里づくり」   千葉県いすみ市   38-74
谷口 吉光／著
中山間地×有機農業で生まれた「地域の力」   岐阜県白川町   76-111
吉野 隆子／著
五〇年の農民運動が築いた自主・自立の共同体   山形県高畠町   112-145
谷口 吉光／著
有機の里づくり   うすきの「食」と「農」を豊かに   148-181
藤田 正雄／著
調査から見えてきたこと   座談会 1   184-197
谷口 吉光／述 吉野 隆子／述 藤田 正雄／述 西川 芳昭／述 長谷川 浩／述
「有機農業の社会化」とみどりの食料システム戦略   202-214
谷口 吉光／著
「有機農業の社会化」を持続させるために   216-233
西川 芳昭／著
社会の有機農業化   持続可能な社会のつくり方   234-249
長谷川 浩／著
「社会化」によって広がる有機農業   座談会 2   250-263
谷口 吉光／述 吉野 隆子／述 藤田 正雄／述 西川 芳昭／述 長谷川 浩／述

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