蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016126591 | 図書児童 | C619/リロ/5 | 1F児童 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
児童図書 |
タイトル |
食べもののひみつ 5 すがたをかえるとうもろこし |
タイトルヨミ |
タベモノ ノ ヒミツ スガタ オ カエル トウモロコシ |
人名 |
「食べもののひみつ」編集室/[編]
|
人名ヨミ |
タベモノ ノ ヒミツ ヘンシュウシツ |
出版者・発行者 |
理論社
|
出版者・発行者等ヨミ |
リロンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2023.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
47p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥3000 |
ISBN |
978-4-652-20509-9 |
ISBN |
4-652-20509-9 |
分類記号 |
619
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件名 |
農産製造
/
食品
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件名 |
とうもろこし
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内容紹介 |
スナック菓子、コーンフレーク、ポップコーン…。みんなとうもろこしからできている! 工場を取材し、とうもろこしが姿を変えていく過程を写真で紹介する。光村図書・国語3年「食べもののひみつ教えます」に対応。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812653707 |
目次 |
・わたしたちのくらしととうもろこし |
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とうもろこしはいろいろなものにすがたをかえる |
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・とうもろこしのきほん |
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とうもろこしってなに?/とうもろこしのしゅるい/食べ方のくふう/◆とうもろこしコラム とうもろこしは世界でいちばんさいばいされている |
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・すがたをかえるところを見てみよう(1) |
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とうもろこしがポップコーンにへんしん!/(1)はじけさせる/(2)味つけ/(3)せんべつ・計量 |
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・すがたをかえるところを見てみよう(2) |
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とうもろこしが粉にへんしん!/いろいろな粉と使いみち/◆世界中で使われているとうもろこし粉 |
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・すがたをかえるところを見てみよう(3) |
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とうもろこしがスナックにへんしん!/[スコーンができるまで]/(1)生地をねる/(2)形をつくる・あげる/[ドンタコスができるまで]/(1)煮る・皮を取る/(2)型でぬく・あげる/◆コーンスナックいろいろ あのお菓子もとうもろこし生まれ! |
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・すがたをかえるところを見てみよう(4) |
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とうもろこしがコーンフレークにへんしん!/(1)煮る・つぶす/(2)焼く・味つけ |
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・すがたをかえるところを見てみよう(5) |
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とうもろこしが飼料にへんしん!/(1)とうもろこしを育てる/(2)はっ酵させる/◆飼料を考える 間接的に食べているとうもろこし |
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・国によって食べ方いろいろ |
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世界のとうもろこし料理 |
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・まだある! |
|
とうもろこしの使いみちいろいろ |
目次
内容細目
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