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1 0016416844図書一般596.65/ﾓﾘ22/1F人文貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50

人名 森岡 麻以／著
人名ヨミ モリオカ マイ
出版者・発行者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル チーズのケーキとお菓子季節のレッスン50
シリーズ名 料理の本棚
タイトルヨミ チーズ ノ ケーキ ト オカシ キセツ ノ レッスン ゴジュウ
シリーズ名ヨミ リョウリ ノ ホンダナ
人名 森岡 麻以／著
人名ヨミ モリオカ マイ
出版者・発行者 エムディエヌコーポレーション ／ インプレス(発売)
出版者・発行者等ヨミ エムディエヌ コーポレーション／インプレス
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2022.11
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 978-4-295-20431-2
ISBN 4-295-20431-2
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 ベイクド・スフレ・レアチーズ・ティラミス・シフォン…。簡単だけどおいしい定番のものから、旬の果物をふんだんに使った贅沢なものまで、チーズのケーキとお菓子のレシピを紹介します。ジャムなど副材料のミニレシピつき。
著者紹介 製菓衛生師。「お菓子教室Mille‐Gâteaux」主宰。長期にわたる海外生活の後、つくばでお菓子教室をオープン。著書に「季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン」など。
言語区分 JPN
タイトルコード 1009812632593



目次


内容細目

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