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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016500258 | 図書一般 | L383.818/マツ23/ | 2F社会 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
伝えたい!昭和の食卓
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人名 |
松崎 淳子/[著]
|
人名ヨミ |
マツザキ アツコ |
出版者・発行者 |
飛鳥
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出版年月 |
2022.10 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
伝えたい!昭和の食卓 |
サブタイトル |
高知の味 |
タイトルヨミ |
ツタエタイ ショウワ ノ ショクタク |
サブタイトルヨミ |
コウチ ノ アジ |
人名 |
松崎 淳子/[著]
|
人名ヨミ |
マツザキ アツコ |
出版者・発行者 |
飛鳥
|
出版者・発行者等ヨミ |
アスカ |
出版地・発行地 |
高知 |
出版・発行年月 |
2022.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
143p |
大きさ |
30cm |
価格 |
¥1364 |
ISBN |
978-4-88255-188-1 |
ISBN |
4-88255-188-1 |
分類記号 |
383.8184
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件名 |
食生活-高知県
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内容紹介 |
大正に生まれ、昭和を生き、令和の今も元気で講演や執筆に大忙しの96歳の著者が、昭和の食卓と高知の味を次世代に伝える本。高知女子大学で調理学を教えていた当時の手書きの調理実習資料やレシピも収録する。 |
言語区分 |
zzz |
タイトルコード |
1009812630868 |
目次
内容細目
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