蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0016408080 | 図書一般 | 596.23/イス22/ | 1F人文 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ノスタルジア第2食堂 |
サブタイトル |
東欧旧社会主義国のレシピ60/同じスープで育った労働者たちへ |
タイトルヨミ |
ノスタルジア ダイニ ショクドウ |
サブタイトルヨミ |
トウオウ キュウ シャカイ シュギコク ノ レシピ ロクジュウ/オナジ スープ デ ソダッタ ロウドウシャタチ エ |
人名 |
イスクラ/著
|
人名ヨミ |
イスクラ |
出版者・発行者 |
グラフィック社
|
出版者・発行者等ヨミ |
グラフィックシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2022.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
159p |
大きさ |
15×21cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-7661-3688-3 |
ISBN |
4-7661-3688-3 |
分類記号 |
596.23
|
件名 |
料理(西洋)
|
内容紹介 |
アルメリアのナスの肉詰め、チェコのにんにくスープ、モルドバ/ルーマニアのビーフのサラダ…。東欧旧社会主義国の労働者が愛してきたレシピを紹介する。「コメコンデザインシリーズ 社会主義食堂レシピ」掲載等を再編集。 |
著者紹介 |
福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。ヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ『イスクラ』をオープン。著書に「共産主婦」「ノスタルジア喫茶」など。 |
言語区分 |
JPN |
タイトルコード |
1009812629869 |
目次
内容細目
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